Bien nourris du lait de leur mère, les veaux nés dans l'hiver sont maintenant assez forts pour la suivre en montagne. En avril-mai, ils jouent ensemble dans les prés.
Bientôt, ils prendront le long chemin vers l'estive.
Eleveurs et animaux attendent le printemps avec impatience.Après le long hiver, quel plaisir de manger l'herbe tendre dans les prés autour de la ferme! Ici, il n'y a que de la prairie naturelle, à la flore variée. Nous n'y mettons pas d'engrais, juste le fumier de nos animaux.
Avant la montée pour l'estive, vaches, boeufs et veaux sont examinés un par un: vérification des boucles d'identification, vaccinations, pose de cloche, examen du bon état des onglons. Un indispensable travail car, là-haut, soigner les animaux est difficile.
La neige a fondu. Fin mai, c'est la transhumance.
Nos animaux rejoignent le troupeau collectif qui compte environ 250 vaches, venues du village et aussi, des élevages situés plus bas, dans les côteaux.
La saison d'estive dure 5 mois de fin mai à fin octobre
Nous transhumons à pied, aidés par collègues et copains. Les troupeaux venant des coteaux ariégeois arrivent en camion.
Après le chemin dans le sous-bois, on atteindra les parties hautes, où pousse une végétation riche et variée.